距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员7345：好评
一开始是决定去束河听花堂的，但是从泸沽湖回来又有两个行李箱不方便。就选择了祥泰。在南门的客栈住了三天深深地觉得真的客栈只是感受一下的，还是要住酒店才靠谱！！祥泰的价格还比客栈便宜，卫生间真的超大，跟客栈简直好太多！晚上还有壁炉一点都不冷！地理位置也超好，就在南门口。觉得以后如果去丽江还是会选择祥泰。性价比高，又方便！
syc：好评
听朋友说的：酒店还挺大的，古城里面估计很少有这么大的酒店，还带个小广场，设了一个超大的屏风，据说是丽江唯一家酒店才有的
会员****：好评
酒店非常气派，也算是当地老牌知名五星酒店了，住得都非常开心，只是不知道为什么，房间没有窗户